Blue Mountain NO,1　Clydesdale　JAMAICA

アロマ、ボディー、アシディティの絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、
キング・オブ・コーヒーと言われる由縁である。
まろやかな甘味の残る後味は、他のコーヒーの追随を許さないです。

苦味・・・★★　　酸味・・・★★　　甘み・・・★★

生産地:ジャマイカ
地域 :　セントアンドリュー教区、クリフトンマウントおよびクライスデール
生産者 :セントアンドリュー教区、クリフトンマウントおよびクライスデールの生産者
規格 :NO.1
欠点規格 :3%未満
スクリーン: スクリーン17/18
木の品種 :ティピカ
精製方法 :フルウォッシュド

グアテマラ 有機JASオーガニック　フェアトレード　チョフスニル

グァテマラ オーガニックコーヒーは、
自然そのもので、心地よいアロマと口に含んだ時に活き活きとした
甘さが引き立ち、柔らかなアフターテイストは美しく、とても
バランスの良いコーヒーです。良質の有機コーヒーを！！

苦味・・・★　　酸味・・・★★★　　甘み・・・★★★

生 産 者： チョフスニル生産者組合
生産地域： ウエウエテナンゴ
精選方法： ウオッシュド （水洗式）
品    種： ティピカ　ブルボン
標    高： 1,300m ～ 1,800m
取得認証： 　フェアトレード認証
JASオーガニック認証

ロースト :ハイロースト(中煎り)

中深煎り　プレミアムコーヒー　ブラジル サンアントニオ　 ショコラ ピーベリー

甘味を伴ったナッツの香り、キャラメル、チョコレートのような香りがあり、
アフターフレーバーで甘味が広がります。香り、酸味、ボディー、ほのかな苦味。
どれをとってもバランスが良いです。

苦味・・・★★　　酸味・・・★　　甘み・・・★★★

エリア　:ミナスジェライス州サンアントニオ地区
生産者:サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合
標高:1,000-1,100m  規格:NO,2 ピーベリー
品種:ムンドノーボ　カトゥアイ　
プロセス:ナチュラル ( 非水洗式 )
ロースト:シティロースト( 中深煎り )