スペシャルティコーヒー ケニア ムルエ ピーベリー
￥960 （税込）
28ポイント
商品説明
- 製造元
- 旭珈琲
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ケニアでは大変希少なピーベリー！！
軽やかな酸味で
ベリー系のフルーティーな酸味と甘みが心地よく、質の良さが
アフターテイストへと長く続きます！ 冷めてくればより甘みを感じ,
酸味のあるコーヒーは苦手という方にも飲んで頂きたい１杯です！！
現地カップコメント
Tea-Rose, Lemony, Hints of Strawberry, Sweet
甘酸っぱい評価を受けています。
このロットはムルエ農業共同組合の4つのファクトリーから選別されたピーベリーを
ナイロビにあるＮＫＧコーヒーミルでブレンドされたものです。
品種の「SL」「バティアン」「ルイル」はケニアの農業研究所などで
品種改良や交配により誕生した品種となります！
みかんのような柑橘系の味わいがあり、
穏やかでフルーティな水洗式の良品！
≪ピーベリーとは？？≫
コーヒーの実には通常２つの種子が向かい合って入っていますが、
稀に木の枝の先端に豆が１つしか入っていない実ができることがあり、これを「ピーベリー（丸豆）と呼びます。
希少な豆として大変珍重されています!
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