1948年創業 ひと味違うコーヒー 旭珈琲 / コーヒーの良さは”後味の良さ”で決まります

ようこそ ゲスト名 様

1948年創業。コーヒーの良さは”後味の良さ”で決まります / 旭珈琲

  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー
  • スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ  ワイニー

スペシャルティコーヒー 深煎り  コスタリカ トレスエルマナス農園  カツーラ ワイニー

750 (税込)

22ポイント

購入数

グラム

コーヒーの状態

SOLD OUT

商品説明

The SpecialtyCoffee from  COSTARICA
 
ワイニー独特のジューシーな味わい。
オレンジ、チェリーのような酸味の中に、後味にしっかり残るハチミツの優しい甘さ。
クリーミーな質感で後味に満足感を感じます!

フルーティなスペシャルティコーヒーを♪

苦味・・・★  酸味・・・★★★  甘み・・・★★★★

農 園 名 : トレスエルマナス農園
生 産 者 : ミゲル・ガンボア
生産地域 : サンホセ州アセリー
精選方法 : ナチュラル (非水洗式)
品    種 : カツーラ
標    高 :1,710m
スクリーン: 16アップ
ロ ー ス ト:深煎り (フルシティロースト)
製造元
旭珈琲
送料について
6600円以上送料無料 *一部地域を除く


Specialty Coffee from COSTARICA
チョコレートのようなボディが印象的で後味に満足感を感じます!
ローストを深くすることで、
酸味が甘味に変わります♪
ビターの中にジューシーさが残り、長く余韻が続きます!

苦味・・・★★★ 酸味・・・★ 甘み・・・★★★

農 園 名 : トレスエルマナス農園
生 産 者 : ミゲル・ガンボア
生産地域 : サンホセ州アセリー
精選方法 : ナチュラル (非水洗式)
品 種 : カツーラ
標 高 :1,710m
スクリーン: 16アップ
ロースト:フルシティロースト(深煎り)


トレス・エルマナス農園は、
ミゲル・ガンボア氏が所有する5ヘクタールの小規模農園です。
農園は、首都サンホセ州の南部に位置するアセリー地区の
セントラル・バレー高地というコーヒー生産条件の良いエリアにあります。

元々はコーヒーチェリー(珈琲の赤い果実)を
大手サプライヤーに卸している農園でしたが、
自分たちが作るコーヒーの品質に自信を持った
ミゲルとその家族は、2012年に自分達のブランドとして
栽培から精製、輸出に至るまで一貫して珈琲を生産する
単一エストートとして独立します。

園名である、トレス・エルマナス農園の意味は
日本語で三姉妹農園。

農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、
長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリンです。
もちろん3姉妹も農園のお手伝いをしっかりとしています。


トレスエルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園

コスタリカのコーヒーと言えばカツーラ種!
はっきりとした風味がありながらも繊細でまろやかです!


≪ワイニーとは?≫

ワイニーとは、収穫したコーヒーチェリーを
そのままの状態で乾燥させる製法で、
ワインの様な風味をもたらします。
飲み始めは、 フルーツっぽいワインの風味とほのかに
甘さを感じ、砂糖を入れた甘さというより、
食べ物本来の甘さ、優しい風味の甘さを感じます!!



createレビューを書く

レビューはまだありません