Coffee
 Quality
  Institute
CQI Qオークションについて

CQI(Coffee Quality Institute) は、アメリカにてスペシャルティコーヒーの普及・啓蒙活動を行っているSCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)の関係団体で、コーヒーに関する研究、調査を行う組織です。主な活動として、アメリカ開発局の援助のもと、中南米やアフリカを中心とした生産国に対し、農園技術の指導や品質管理の支援を行っています。また同団体が実施する活動の一つに同団体が品質を保証したコーヒー(SCAAのカップ規準で80ポイント以上かつトレースが可能なコーヒー豆)をネット上で、一定価格以上のオークション形式で販売し、落札価格の75%を生産農家に還元する取り組みがあり、生産者の生産意欲向上に貢献しています。

コーヒー生産者は国際価格の低迷によって、深刻な貧困に喘いでいます。一方、低価格のコーヒーで恩恵を受けている私たち先進国の消費者は、生産者の生活を配慮した商品を買うことにより、コーヒー農民を支援することができます。CQI (Coffee Quality Institute) の理念と生産者に市場を誘致するためのQオークションは、コーヒーの高い品質に対して適正な価格を支払うことにより生産者を支援しようとする活動です。

詳しくはhttp://www.coffeeinstitute.orgをご覧ください。



トップページへ